Resep masakan Mie Goreng khas Jawa

Foodies, mie goreng adalah makanan yang merakyat & diberbagai daerah punya mie goreng dengan ciri khasnya masing-masing. Diantaranya adalah mie goreng khas Jawa Tengah, yang merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengah. Buat foodies yang mie lover, khususnya anak kost, silahkan dicoba resep mie goreng khas Jawa Tengah ini, karena sangat gurih, lezat & murah meriah, selain itu biar gak bosen makan mie rebus melulu, hehe... Ok, langsung aja ni resepnya :

Bahan-bahan :

1. 1 bungkus mie telur kering

2. 5 butir kemiri yang sudah disangrai

3. 4 siung bawang putih

4. 2 sendok makan kecap manis pedas

5. 1/4 sendok teh lada putih bubuk

6. 1/4 sendok teh garam

7. 1 sendok teh gula pasir

8. 5 butir bakso sapi, potong sesuai selera

9. 100 gram udang pancet atau udang galah kupas

10. 200 gram kubis/kol, potong kecil

11. 200 gram sawi hijau, potong kecil

12. 2 tangkai daun bawang, potong kasar

13. 1 tangkai daun seledri, potong kasar

14. 1 bungkus penyedap rasa sapi

15. 2 butir telur ayam, kocok lepas

16. 5 sendok makan minyak goreng

Cara membuat :

1. rebus mie hingga matang lalu tiriskan & tambahkan 1 sendok makan minyak goreng.

2. aduk rata mie dengan minyak goreng.

3. tumis bumbu halus hingga harum & benar-benar matang.

4. masukkan bakso, udang & tumis hingga berubah warna.

5. tambahkan telur, setelah telur matang, masukkan sayuran, penyedap rasa sapi, garam & gula.

6. tambahkan mie & kecap.

7. aduk hingga bumbu merata dengan mie.

8. mie siap untuk dihidangkan

Yups foodies, tu tadi resep masakan mie goreng Jawa Tengahnya, gampang & gak ribet kan? Masih mau resep masakan khas Jawa yang gak kalah enak? Tunggu dipostingan berikutnya ya..