Resep masakan Khamir khas Arab

Foodies, khamir adalah sejenis roti yang merupakan salah satu makanan khas Arab, khamir khas Arab ini biasa dimakan sebagai pengganti nasi atau makanan pokok di sana. Karena teksturnya yang lembut & rasanya yang gurih, bikin khamir khas Arab ini pas dicocol dengan kare, gule, tumis tuna, atau apa aja sesuai selera. Buat yang dah gak sabar, ni resepnya :

Bahan-bahan :

- 500 gr tepung

- 350 cc air

- 11 gr vermipan

- 1 sdt garam

Cara membuat :

- campur tepung & vermipan, aduk rata

- tambahkan air yg sudah dicampur garam, uleni sampai kalis, bentuk bulat-bulat, biarkan 30 menit

- setelah didiamkan, siapkan alas yg sudah diberi tepung, gilas santai, tanpa terlalu menekan.

- langsung masukan dipenggorengan anti lengket, tutup penggorengan, kalo sudah agak berbintik, langsung dibalik & api dibesarkan.

- tunggu sebentar sampai mengembung, angkat & taruh diwadah tertutup.

Kira-kira seperti itulah proses memasak khamir khas Arab ini. Mau resep masakan khas Arab lainnya? Tunggu dipostingan berikutnya.