Resep masakan Daging Ungkep khas Arab

Foodies, salah satu masakan khas Arab yang satu ini mirip rendang ya? Jadi udah kebayang gimana rasa daging ungkep khas Arab ini, yang pasti daging yang jadi bahan utamanya bakal ngeblend dengan bumbu rempahnya. Ok, langsung aja ni resepnya :

Bahan-bahan :

* 200 gr daging sapi/kambing

* 4 buah cabai hijau besar

* 5 siung bawang merah

* 2 siung bawang putih, cincang

* lada bubuk secukupnya

* garam secukupnya

* penyedap rasa secukupnya

* daun bawang sesuai selera

* cabe rawit sesuai selera

* minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

* daging dipotong dadu, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih cincang & penyedap, uleni hingga rata

* tambahkan minyak goreng kemudian ungkep hingga hingga setengah matang

* masukkan bawang merah, daun bawang, cabai hijau yang dipotong besar - besar & cabai rawit, ungkep lagi hingga matang.

Gimana foodies, gampang & cepatkan cara membuat daging ungkep khas Arab ini? Habis ini masih banyak resep masakan khas Arab yang gak kalah deh…